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Italiano

Elenco dei tipi di pane e opzioni di cottura



Funzioni e tempi

•Il tempo necessario per ogni processo varia in base alla temperatura dell’ambiente.

Opzioni Processi

Numero

dei menu

Dimensioni

Crosta

Timer

Riposo Impasto

Lievitazione

Cottura Totale

Cottura

01 Basic



30 min–

60 min

15–30 min



1 ora 50 min–

2 ore 20 min

50–55 min

4 ore–

4 ore 5 min

02 Basic Rapid



——

15–20 min

circa 1 ora

35–40 min

1 ora 55 min–

2 ore

03 Basic Raisin





30 min–

60 min

15–30 min



1 ora 50 min–

2 ore 20 min

50 min 4 ore

04 Whole wheat



—



1 ora–

1 ora 40 min

15–25 min



2 ore 10 min–

2 ore 50 min

50 min 5 ore

Whole wheat

Rapid



——

15 min–

25 min

15–25 min



1 ora 30 min–

1 ora 40 min

45 min 3 ore

Whole wheat

Raisin



—



1 ora–

1 ora 40 min

15–25 min



2 ore 10 min–

2 ore 50 min

50 min 5 ore

07 Rye

——



45 min–

60 min

circa

10 min

1 ora 20 min–

1 ora 35 min

1 ora 3 ore 30 min

08 French

——



40 min–

2 ore 5 min

10–20 min

2 ore 45 min–

4 ore 10 min

55 min 6 ore

09 Italian

——



30 min–

1 ora

10–15 min

2 ore 25 min–

3 ore

50 min 4 ore 30 min

10 Sandwich

——



1 ora–

1 ora 40 min

15–25 min



2 ore 10 min–

2 ore 50 min

50 min 5 ore

11 Brioche

—



—

30 min

25–45 min



1 ora 25 min 50 min 3 ore 30 min

12 Gluten Free

—



——

15–20 min 40 - 45 min 50–55 min

1 ora 50 min–

1 ora 55 min

13 Speciality



—



30 min–

1 ora 15 min

15–30 min



1 ora 50 min–

2 ore 45 min

55 min 4 ore 30 min

Speciality

Raisin



—



30 min–

1 ora 15 min

15–30 min



1 ora 50 min–

2 ore 45 min

55 min 4 ore 30 min

15 Bake only

——— — — —

30 min–

1 ora 30 min

30 min–

1 ora 30 min

Opzioni Processi

Numero

dei menu

Dimensioni

Crosta

Timer

Riposo Impasto

Lievitazione

Cottura Totale

Impasto

16 Basic

———

30 min–

50 min

15–30 min



1 ora 10 min–

1 ora 30 min

—

2 ore 20 min

17 Basic Raisin

———

30 min–

50 min

15–30 min



1 ora 10 min–

1 ora 30 min

—

2 ore 20 min

18 Whole wheat

———

55 min–

1 ora 25 min

15–25 min



1 ora 30 min–

2 ore

—

3 ore 15 min

Whole wheat

Raisin

———

55 min–

1 ora 25 min

15–25 min



1 ora 30 min–

2 ore

—

3 ore 15 min

20 Rye

———

45 min–

60 min

circa

10 min

——

2 ore

21 French

———

40 min–

1 ora 45 min

10–20 min

1 ora 35 min–

2 ore 40 min

—

3 ore 35 min

22 Pizza

——



(Impasto)

10–18 min

(

Lievitazione

)

7–15 min

(Impasto)

circa 10 min

(

Lievitazione

)

circa 10 min

45 min

23 Brioche

———

30 min

25–45 min



35 min

—

1 ora 50 min

24 Speciality

———

30 min–

1 ora 5 min

15–30 min



1 ora 10 min–

1 ora 55 min

—

2 ore 45 min

Speciality

Raisin

———

30 min–

1 ora 5 min

15–30 min



1 ora 10 min–

1 ora 55 min

—

2 ore 45 min

26 Jam

——— — — — —

1 ora 30 min–

2 ore 30 min

27 Compote

——— — — — —

1 ora–

1 ora 40 min



 Disponibili solo ‘Light’ (Dorata) o ‘Medium’ (Media).



 Disponibili solo ‘Medium’ (Media) o ‘Dark’ (Scura).



 La fase di impastatura comprende un periodo di lievitazione.

• La macchina per il pane funzionerà per un breve periodo durante la lievitazione (per garantire lo sviluppo ottimale del glutine).

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