Panasonic NNA873SBEPG Uživatelský manuál Strana 60
- Strana / 64
- Tabulka s obsahem
- KNIHY
Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Fr-58
1000 g de pêches
1 branche de vanille
1
/
2
l d’eau chaude
50 g de sucre
1 dl de rhum blanc
1 pointe d’acide ascorbique
PÊCHES AU RHUM
Temps de cuisson : ±9 à 11 min.
Versez de l’eau bouillante sur les pêches.
Epluchez-les, dénoyautez-les, coupez-les
en quatre et répartissez-les dans deux
bocaux d’un litre. Grattez l’intérieur de la
branche de vanille.
Chauffez dans un gobelet gradué l’écorce
et le contenu de la branche de vanille avec
du sucre et de l’eau pendant 4 min. en
position FORT 1000 W.
Ajoutez le rhum blanc et l’acide ascorbique
et versez tout le liquide sur les pêches.
Obturez les bocaux au moyen de la bague
en caoutchouc et du couvercle en verre en
respectant les instructions du fabricant et
fermez avec les étriers en plastique.
Laissez cuire en position FORT 1000 W
pendant 5 à 7 min.
900-1000 g de poires
1
/
2
bâtonnet de cannelle
3
/
4
l d’eau chaude
75 g de sucre
POIRES À LA CANNELLE
Temps de cuisson : ±10 à 13 min.
Epluchez les poires, coupez-les en deux,
enlevez le cœur et répartissez-les dans
deux bocaux d’un litre. Cuisez le bâtonnet
de cannelle, l’eau et le sucre en position
FORT 1000 W pendant 5 à 6 min. et
versez sur les poires. Obturez les bocaux
avec la bague caoutchouc et le couvercle,
fixez les étriers en plastique et laissez
cuire pendant 5 à 7 min. en position FORT
1000 W.
800-900 g de petits concombres
pour conserves
2 cuillères à soupe de sel
2 oignons coupés en rondelles
1 cuillerée à soupe d’épices pour conserves
1
/
2
l de vinaigre de vin
3
/
4
l d’eau
CORNICHONS AUX ÉPICES
Temps de cuisson : ±9 à 11 min.
Lavez soigneusement les concombres,
saupoudrez-les de sel et laissez-les
tremper complètement recouverts d’eau
pendant au moins 12 heures. Relavez-les
et répartissez-les dans deux bocaux d’un
litre avec les rondelles d’oignons.
Ajoutez les épices. Chauffez pendant 4 min.
le vinaigre de vin et l’eau en position
FORT 1000 W et versez le tout sur les
cornichons. Obturez les bocaux avec la
bague en caoutchouc et le couvercle, fixez
les étriers en plastique et laissez cuire
pendant 5 à 7 min. en position FORT 1000
W.
STÉRILISATION
Le four à micro-ondes convient aussi pour la stérilisation de petites quantités même s’il ne peut se comparer à un véritable appareil
de stérilisation. Pour traiter des grandes quantités de fruits et légumes, utilisez de préférence les appareils appropriés.
Pour stériliser avec votre four à micro-ondes, respectez les points suivants:
●
Avant de placer la bague en caoutchouc sur le bocal en verre, séchez complètement le bord du bocal avec un chiffon propre et sec.
●
Ne remplissez pas les bocaux à ras bords, laissez une réserve de 2 à 3 centimètres sous le bord du bocal.
●
Le produit à stériliser doit toujours être recouvert de liquide.
●
N’utilisez pas d’étriers en métal au risque de provoquer des étincelles.
●
Des étriers spéciaux pour fours à micro-ondes sont disponibles dans le commerce.
●
Ne placez simultanément que deux bocaux dans votre four.
●
Faites toujours cuire le produit à stériliser en position FORT-MAX 1000 W.
●
Si vous placez deux bocaux dans votre four, vérifiez que le liquide des deux bocaux est porté à ébullition.
●
Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir les bocaux en verre en dehors du four.
●
Laissez refroidir une nuit les bocaux fermés au moyen des étriers en plastique et contrôlez qu’ils soient bien fermés.
- For models 1
- Sommaire 4
- QUELS RECIPIENTS UTILISER? 5
- EN MICRO-ONDES 9
- Poids /Qté 11
- Frais Surgelé 11
- GRIL+MICRO-ONDES 12
- CHALEUR TOURNANTE+MICRO-ONDES 12
- TURBOGRIL + MICRO-ONDES 12
- Récipient et Temps de 13
- Réchauffage 14
- Français 15
- Poids ou 17
- Quantité 17
- CHALEUR TOURNANTE 19
- GRIL/TURBOGRIL 20
- LA DECONGELATION 21
- TEMPS DE DECONGELATION 22
- RÉCHAUFFAGE 23
- SOUPE DE POTIRON 27
- CHAMPIGNONS À LA GRECQUE 27
- GÂTEAU DE MOULES 27
- SOUFFLE AU FROMAGE 27
- CAKE AUX OLIVES 28
- TARTE AUX EPINARDS 28
- QUICHE LORRAINE 28
- TARTE AUX CHAMPIGNONS 28
- CAVIAR D'AUBERGINES 29
- CROQUES AU THON 29
- LES LÉGUMES 30
- LE RIZ, LES PÂTES 30
- LES LEGUMES SECS 30
- CONSEILS POUR LA CUISSON 32
- DES LÉGUMES 32
- GRATIN DE RATATOUILLE 33
- GRATIN DAUPHINOIS 33
- GRATIN D’ENDIVES 33
- RIZ PILAF 34
- AUBERGINES AU CHEVRE 34
- GRATIN DE CHOU FLEUR 34
- FONDUE DE POIREAUX 34
- VIANDES ET VOLAILLES 35
- Les viandes et les volailles 37
- Cuisson combinée des viandes 38
- CURRY D’AGNEAU 39
- FRICASSÉE DE LAPIN AU ROMARIN 39
- CUISSES DE CANARD EN CIVET 40
- POULET BASQUAISE 40
- JAMBON A L'ANANAS 41
- BLANQUETTE DE VEAU 41
- ROGNONS DE VEAU AU MADERE 41
- CANARD À L’ORANGE 42
- LAPIN BRAISÉ AUX PRUNEAUX 42
- CÔTE DE BOEUF GRILLÉE 42
- OSSO-BUCO 43
- LANGUE DE VEAU SAUCE PIQUANTE 43
- TRAVERS DE PORC À LA CHINOISE 43
- TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE 44
- HACHIS PARMENTIER 44
- ANDOUILLETTES À LA MOUTARDE 44
- LES POISSONS ET CRUSTACÉS 45
- THON AU FENOUIL 47
- TERRINE DE POISSON 47
- GRATIN DE POISSON PARMENTIER 48
- RAIE POCHÉE 48
- LES SAUCES 49
- LES DESSERTS - LA PÂTISSERIE 51
- CRÈME CARAMEL 55
- FLAN À LA NOIX DE COCO 55
- GÂTEAU À L’ANANAS 55
- GÂTEAU AUX NOIX ET AU MIEL 55
- BROWNIES DE BOSTON 56
- MERINGUES 56
- MOUSSE AU CHOCOLAT AMER 56
- ROULÉ À L’ORANGE 56
- FAR AUX PRUNEAUX 58
- TARTE TATIN 58
- GÂTEAU 5-4-3-2-1 58
- BISCUITS AU MUESLI 59
- CHOUX CHANTILLY 59
- TARTE AUX POMMES FINE 59
- STÉRILISATION 60
- CONFITURE DE FRAISES 61
- MARMELADE AUX DEUX FRUITS 61
- MARMELADE AUX TROIS FRUITS 61
- MARMELADE AUX CINQ FRUITS 61
- VOS QUESTIONS - NOS RÉPONSES 62
- L’ENTRETIEN DE VOTRE FOUR 63
- Matsushita Electric (UK) Ltd 64
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