Panasonic NNA873SBEPG Uživatelský manuál Strana 61

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Fr-59
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1 kg de fraises bien mûres équeutées et
coupées en morceaux, 700 g de sucre
cristallisé, 1 sachet de Vit'pris. 1 cocotte de 2
litres.
CONFITURE DE FRAISES
pour environ 4 pots de confiture
Rassembler les fraises en morceaux avec
le Vit'pris et le sucre dans la cocotte. Faire
cuire à découvert sur FORT-MAX env. 20
min. Tester la cuisson en versant une
goutte de confiture sur une soucoupe
gardée au congélateur. Si la goutte se fige,
arrêter la cuisson et verser dans les pots
bien propres. Refermer les pots à chaud et
les retourner. Ces confitures contenant peu
de sucre, se conservent 5 à 6 mois dans le
bas du réfrigérateur.
750 g de groseilles
500 g de sucre cristallisé
500 g de bananes (épluchées)
50 ml de crème de cassis
MARMELADE AUX DEUX FRUITS
Temps de cuisson : ±12 à 14 min.
Mélangez les groseilles et le sucre dans
un grand plat, couvrez et faites cuire
pendant 8 à 10 min. en position FORT
1000 W. Pendant ce temps, coupez les
500 g de bananes épluchées en demi-
rondelles. Une fois les baies cuites,
mélangez jusqu’à ce que le sucre soit
complètement dissous. Incorporez-y les
rondelles de bananas et réchauffez
pendant 4 min. en position FORT 1000 W.
Affinez le goût en ajoutant la crème de
cassis, versez chaud dans des pots à
marmelade et fermez comme d’habitude.
500 g de fruits surgelés
mélangés
200 g de sucre cristallisé
1
/
2
sachet de Vit'pris
MARMELADE AUX TROIS FRUITS
Temps de cuisson : ±12 min.
Versez les fruits congelés dans un grand
plat en verre, couvrez, décongelez et
chauffez pendant 4 min. en position
FORT 1000 W. Mélangez-y le sucre et
l’opekta et laissez cuire pendant 8 min. en
position FORT 1000 W. Remplissez-en les
pots à marmelade et fermez bien.
Conseil: pour les diabétiques, vous pouvez
remplacer le sucre par du sorbite ou du
fructose.
1 mangue d’env. 400 g
250 g de framboises
250 g de groseilles
de cerises dénoyautées
1 citron, zeste+jus
500 g de sucre cristallisé
MARMELADE AUX CINQ FRUITS
Temps de cuisson : ±16 à 18 min.
Epluchez la mangue, dénoyautez-la et
débitez la chair en petits morceaux. Versez
dans un grand plat en verre avec les
autres fruits, couvrez et chauffez pendant
8 à 9 min. en position FORT 1000 W.
Ecrasez légèrement les fruits, incorporez-y
le sucre et cuisez de nouveau pendant
8 à 9 min. en position FORT 1000 W.
Remplissez des pots à marmelade propres
et fermez-les bien sans attendre.
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